.png)
.png)
Баварски портокалов крем
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг ябълки (сорт „Грени Смит“)
150 г мед
1 белтък
1 с. л. сок от лимон
1 ч. л. бадемов екстракт
1/2 ч. л. канела
пудра захар за поръсване
150 г мед
1 белтък
1 с. л. сок от лимон
1 ч. л. бадемов екстракт
1/2 ч. л. канела
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Ябълките се обелват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.
2
Заливат се с лимоновия сок, прибавят се 100 г от меда и се готвят под капак на умерен огън, докато омекнат.
3
Сготвените плодове се пюрират и се охлаждат.
4
Охладеното ябълково пюре се разбърква с канелата и бадемовия екстракт.
5
След това се разбива с миксер с белтъка и останалия мед. Трябва да се получи пухкав сняг.
6
Сместа се сипва в плитка тава, покрита с хартия за печене.
7
Суши се 3 часа в загрята на 100 градуса фурна, без вентилатор.
8
Обръща се в друга тава, застлана с хартия за печене.
9
Старата хартия се маха.
10
Десертът се суши още 3 часа във фурната.
11
Охлажда се, поръсва се с пудра захар и се нарязва на правоъгълници.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
193 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
